{"product_id":"capuns","title":"Capuns Topflappen","description":"\u003cdiv class=\"heading-heading_yxRCiT x-rich-text-header p-break-words\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-heading_yxRCiT h2 block pt-2 pb-2 leading-tight\"\u003eCapuns Topflappen\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x-block-text p-break-words rte pt-2 pb-2 leading-tight text-[rgb(var(--colors-text))] anm-fade-element is-visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cbr\u003eUnser Topflappen schützt Ihre Hände, wenn heisse Töpfe oder Teller aus dem Ofen genommen werden sollen. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003eDas satte und solide Gewebe lässt sich gut falten, damit man die heissen Gebinde fest umschliessen kann. Wenn es sehr heiss wird, faltet man den Lappen und benutzt ihn doppelt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003eDas Gewebe wird mit zwei unterschiedlichen Garnen im Schuss gewoben. Dafür sind zwei Schiffchen nötig: Eines für das dünne Baumwollgarn, das andere für das breite Trikotband. Die beiden Garne bewirken ein wellenartiges Muster.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003eAuf zwei Seiten ist die aparte Webkante sichtbar, die beiden anderen Abschlüsse werden mit dem dünnen Baumwollgarn in Leinenbindung gewoben. Ein Baumwollband wird in der Verlängerung sorgfältig zum praktischen Aufhänger eingenäht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kettfäden sind dreifarbig in breiten Streifen angeordnet. Es entsteht ein attraktives und zeitloses Design. Die Farben finden sich auch in unseren Küchen- und Gästetüchern sowie den Abwaschlappen wieder.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cbr\u003eNatürlich Ist der Topflappen auch sehr nützlich für eiskalte Produkte, die aus dem Gefrierer zu holen sind!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Rezept\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e«Capuns» sind ein \u003cspan class=\"s1\"\u003etraditionelles Bündner Gericht\u003c\/span\u003e, das bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUrsprünglich waren sie ein einfaches Bauernessen, heute eine beliebte Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRezept für \u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e4-6 \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePersonen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEinen festen Spätzliteig machen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e300g Weissmehl\u003cbr\u003e3 Eier\u003cbr\u003e1.5 dl Milchwasser\u003cbr\u003e1 Kl Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDämpfen und in den Spätzliteig mischen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFett\u003cbr\u003e150g Magerspeck, kleine Würfel\u003cbr\u003e100g Weissbrot\u003cbr\u003e1 Zwiebel, fein geschnitten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFein hacken und untermischen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePeterli, Schnittlauch, Rosmarin, Basilikum\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e36\u003c\/span\u003e Schnittmangold- oder grosse Spinatblätter, in Salzwasser abwellen (nicht kochen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn jedes Blatt einen Löffel Teig legen und aufrollen. Mit Zahnstocher befestigen. In kochendem Salzwasser 20 Min. ziehen lassen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e50g Reibkäse\u003cbr\u003eGehackter Schnittlauch\u003cbr\u003e50g Butter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie «Capuns» reihenweise in eine Schüssel geben, Reibkäse und Schnittlauch darüber streuen, im Ofen kurz überbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eBun appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Trocknen von Messerklingen und scharfkantigen Gegenständigen können schnell ungewollte Beschädigungen am Gewebe entstehen. Wir empfehlen deshalb generell einen sehr sorgfältigen Umgang beim Trocknen dieser scharfen Utensilien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBitte beachten Sie: Gewisse Spezialreiniger sind aggressive Mittel und können das Gewebe irreparabel verletzen. Wir empfehlen deshalb, alte oder günstige Putzlappen für die Reinigung mit Spezialmitteln zu verwenden. Vorsicht gilt auch beim Trocknen der Flächen, die vorab mit einem Spezialmittel gereinigt wurden - auch kleine Mengen an aggressiven Mitteln können das Gewebe beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaschen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Waschmaschine bei 60° waschen. An der Luft trocknen lassen. Dem Gewebe und der Umwelt zuliebe empfehlen wir auf den Waschtrockner zu verzichten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Handweberei Tessanda","offers":[{"title":"Ciel-Dunkelblau","offer_id":64021928214905,"sku":"10.491.01","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz-Dunkelgrau","offer_id":64021928247673,"sku":"10.491.02","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Karminrot-Kürbis","offer_id":64021928280441,"sku":"10.491.03","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Olive-Grün","offer_id":64021928313209,"sku":"10.491.04","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/0225\/2665\/files\/Capuns-Hellblau-Blau-Low-Res-01.jpg?v=1785350639","url":"https:\/\/tessanda.ch\/products\/capuns","provider":"Handweberei Tessanda","version":"1.0","type":"link"}